علت خواب آلودگي بعد از ناهار چيست؟
قليايي شدن بدن
يكي از توضيحات علمي اينكه چرا بعد از خوردن يك وعده غذاي سنگين به سختي مي‌توانيد هوشياري‌تان را حفظ كنيد، پديده‌اي است به نام alkaline tide يا جزرومد قليايي. بعد از خوردن غذا، معده‌ي شما اسيد هيدروكلرويك بيشتري توليد مي‌كند تا چيزهايي كه خورده‌ايد را هضم كند. براي ساختن اسيد هيدروكلرويك، سلول‌هاي مخاط معده از نمك استفاده مي‌كنند. طي اين فرايند، بي كربنات كه يك ماده‌ي قليايي است توليد مي‌شود. اگر اين بي كربنات جمع شود، pH معده را بالا مي‌رود. بنابراين مقداري از آن وارد جريان خون شده و حالتي ايجاد مي‌كند كه به آن alkaline tide مي‌گوييم.
حالا چرا افزايش pH (قليا) باعث احساس خواب آلودگي مي‌شود؟ با ورود بي كربنات به جريان خون و افت pH خون (قليايي‌تر شدن)، ترشح پپتيدي به نام اوركسين كه به هوشيار ماندن شما كمك مي‌كند خنثي مي‌شود. اگر اوركسين، تاثيرات فعال نداشته باشد شما شروع مي‌كنيد به احساس خواب آلودگي كردن و كسل شدن و كارآيي‌تان افت مي‌كند. جزرومد قليايي معمولا تا حدود دو ساعت بعد از غذا باقيست.
چه مي‌توانيد بكنيد
بهترين راه كاهش alkaline tide بعد از خوردن غذا اين است كه از خوردن غذاهاي سنگين و حجيم خودداري كنيد. اگر هميشه بعد از غذا احساس خواب آلودگي داريد پس سعي كنيد در طول روز وعده‌هاي كوچك‌تر بخوريد تا مجبور نشويد به يك باره يك وعده‌ي سنگين بخوريد. اگر در محل كارتان هستيد مطمئنا ايده آل نيست كه يك ناهار سنگين بخوريد و بعد با احساس خواب آلودگي سر ميزتان برگرديد.
فعاليت سيستم پاراسمپاتيك
نوسانات قليايي تنها دليل احساس خواب آلودگي شما بعد از غذا نيست. وقتي چيزي مي‌خوريد، الويت‌هاي بدن‌تان تغيير مي‌كند. حالا شما غذايي در معده داريد كه بايد هضم و جذب شود. در نتيجه سيستم عصبي پاراسمپاتيك در حالت استراحت و آرام سازي قرار مي‌گيرد تا جريان خون به سمت سيستم گوارش برود، بنابراين خون از ساختار عضلاني و مغز دور مي‌شود. اين تغيير در انتقال خون مي‌تواند شما را موقتا دچار احساس خواب آلودگي كند. سيستم عصبي پاراسمپاتيك با سيستم عصبي سمپاتيك كه با افزايش ضربان قلب، تنفس و جريان خون به سمت عضلات شما را بيدار و هوشيار نگه مي‌دارد مقابله مي‌كند. برعكس زماني كه فعال مي‌شويد، سيستم پاراسمپاتيك‌تان آرام و غير فعال مي‌شود. وقتي كه سعي داريد غذا را هضم كنيد بدن‌تان مي‌خواهد شما را در وضعيتي آرام و ساكت نگه دارد و اين مي‌تواند سبب خواب آلودگي شما بشود.
چه مي‌توانيد بكنيد
همانطور كه گفته شد، غذاي سنگين نخوريد و وعده‌هاي كوچك‌تر در طول روز ميل كنيد. غذاي سنگين و حجيم، واكنش پاراسمپاتيك قوي‌تري ايجاد مي‌كند. ضمنا مي‌توانيد بعد از غذا براي افزايش جريان خون به سمت مغز، 10 دقيقه پياده روي كنيد. پياده روي مخصوصا پياده روي تند، سيستم سمپاتيك را فعال مي‌كند و جلوي احساس خواب آلودگي‌تان را مي‌گيرد.